Picadora Cortadora de Verduras y Papas en Cubo Eléctrica de Acero Inoxidable
La máquina picadora cortadora eléctrica de verduras en cubo está fabricada en acero inoxidable y diseñada para el procesamiento rápido de papas, zanahorias, betarragas y hortalizas de consistencia firme.
Cuenta con un cuerpo robusto de acero inoxidable 201, boca de entrada de 5 x 10 cm y opciones de corte en cubo/gajo ajustables en medidas de 8, 10, 12 y 15 mm.
Con un peso ligero de 6,8 kg y dimensiones de sobremesa de 20 x 21 x 36 cm, es un equipo compacto de alta velocidad ideal para restaurantes, hoteles, casinos y fábricas de alimentos.
Picadora Cortadora de Verduras y Papas en Cubo Eléctrica de Acero Inoxidable
La Máquina Picadora y Cortadora Eléctrica de Verduras en Cubo es una solución de sobremesa rápida, eficiente y compacta para el picado de hortalizas y tubérculos en cocinas comerciales. Desarrollada para agilizar la preparación de insumos, permite realizar cortes uniformes en forma de cubo y gajo en verduras de estructura firme como papas, zanahorias, betarragas, cebollas y zapallos.
Construida con un cuerpo de acero inoxidable 201 de alta resistencia e higiene, la máquina está optimizada para operar de manera continua en mesones de trabajo reducidos. Incorpora una boca de alimentación de 5 cm de ancho por 10 cm de alto que facilita el ingreso fluido del producto. Su sistema de corte admite rejillas en formato de 8, 10, 12 y 15 mm, permitiendo adaptar el tamaño del dado según las requerimientos culinarios.
Con unas dimensiones totales de solo 20 cm de largo, 21 cm de ancho y 36 cm de alto, y un peso neto de 6,8 kg, ofrece una portabilidad excepcional y un desarmado rápido para su posterior limpieza y desinfección sanitaria.
Principales Ventajas y Beneficios
- Picado de Alta Velocidad: Automatiza la producción de dados y cubos de verdura reduciendo significativamente los tiempos de picado manual.
- Estructura de Acero Inoxidable 201: Garantiza durabilidad, higiene en el contacto con alimentos y alta resistencia al uso diario.
- Formatos de Corte Versátiles (8 a 15 mm): Permite ajustar el tamaño de los dados en 8, 10, 12 y 15 mm según la receta.
- Boca de Entrada Eficiente (5x10 cm): Dimensionada para recibir piezas enteras o trozadas de papas y hortalizas.
- Diseño Compacto y Portátil (6,8 kg): Fácil de instalar sobre cualquier superficie de trabajo y trasladar entre estaciones de cocina.
Aplicaciones Recomendadas
La cortadora picadora de cubos de acero inoxidable está recomendada para:
- Restaurantes y Hoteles: Preparación de verduras en dado para sopas, guisos, ensaladas rusas y guarniciones.
- Casinos de Alimentación y Catering: Procesamiento veloz de gran volumen de papas y hortalizas.
- Fábricas de Alimentos y Pymes Gastronómicas: Elaboración de bases vegetales, congelados y prefritos.
Especificaciones Técnicas
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Tipo de equipo | Picadora cortadora eléctrica de verduras en cubo |
| Material del cuerpo | Acero Inoxidable 201 |
| Medidas de la boca de entrada | 5 cm de ancho x 10 cm de alto |
| Medidas de cubo / gajo | 8, 10, 12 y 15 mm |
| Tipo de montaje | De sobremesa |
| Dimensiones (Largo x Ancho x Alto) | 20 x 21 x 36 cm |
| Peso neto del equipo | 6,8 kg |
Disponemos de picadoras cortadoras de verduras en cubo electricas, maquinas para picar papas y zanahorias en dados, cortadoras de sobremesa en acero inoxidable 201, y equipos gastronomicos comerciales con despacho a todo Chile.