Olla Mezcladora Revolvedora Industrial Acero Inoxidable 55 Litros 300W
$999.990
La olla mezcladora revolvedora industrial en acero inoxidable de 55 litros está diseñada para automatizar la cocción y homogeneización constante de alimentos de alta viscosidad y preparación continua.
Equipada con un motor eléctrico de 300W, regulador de velocidad variable de 0 a 46 RPM y un diámetro de estanque de 45 cm, esta olla agitadora evita que las recetas se peguen o quemen, asegurando mezclas uniformes y de excelente consistencia.
Es el equipo ideal para la elaboración industrial de mermeladas, jaleas, manjar, chocolates, salsas, guisos, bocadillos y confitería en plantas alimentarias, pastelerías y cocinas comerciales.
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Olla Mezcladora Revolvedora Industrial Acero Inoxidable 55 Litros 300W
La Olla Mezcladora Revolvedora Industrial Acero Inoxidable 55 Litros 300W es una herramienta gastronómica de alto rendimiento proyectada para optimizar y estandarizar los procesos de cocción con agitación continua en la industria alimentaria. Diseñada para reemplazar el mezclado manual intensivo, esta olla eléctrica cuenta con un sistema agitador automatizado que mantiene los ingredientes en movimiento constante, garantizando una transferencia de calor homogénea y evitando que el producto se adhiera al fondo o se queme.
Fabricada en acero inoxidable higiénico de grado alimenticio, con un estanque de 45 cm de diámetro y capacidad total de 55 litros, ofrece alta resistencia a la corrosión, durabilidad superior y una limpieza rápida para cumplir con las normativas sanitarias vigentes. Su mecanismo de agitación impulsado por un motor eficiente de 300W incorpora un regulador de velocidad que permite ajustar la rotación desde 0 hasta 46 RPM, adaptándose con precisión a recetas livianas o preparaciones densas y viscosas.
De operación intuitiva mediante un panel accesible con botón de encendido On/Off, esta olla revolvedora comercial resulta indispensable para incrementar la productividad, reducir costos operativos por mano de obra y asegurar estándares de calidad idénticos en cada lote de producción.
Principales Ventajas y Beneficios
- Agitación Automática Constante: Previene que las preparaciones densas se peguen o quemen en la base durante el proceso de cocción.
- Regulador de Velocidad (0 - 46 RPM): Ajuste de revoluciones gradual para controlar el batido según la densidad del alimento.
- Estructura Íntegra en Acero Inoxidable: Estanque de 45 cm de diámetro higiénico, resistente y de fácil sanitización.
- Capacidad Comercial de 55 Litros: Ideal para la elaboración continua de lotes de mediano y gran volumen.
- Motor Eficiente de Low Energy (300W): Bajo consumo eléctrico con torque optimizado para trabajo constante.
- Operación Simple e Intuitiva: Control sencillo con interruptor On/Off e interfaz de mando amigable.
Aplicaciones Recomendadas
Esta olla revolvedora mezcladora industrial está recomendada para:
- Confitería y Chocolatería: Fundición y mezclado uniforme de chocolate, manjar, caramelo, dulces y jaleas.
- Fábricas de Mermeladas y Conservas: Cocción agitada de mermeladas de fruta, pulpas, almíbares y jaleas.
- Gastronomía Comercial y Banquetearía: Elaboración masiva de salsas (tomate, bechamel), cremas, sopas y guisos.
- Procesamiento Cárnico y Bocadillos: Mezclado de guisados de carne, rellenos para empanadas, pastas y bocadillos.
Especificaciones Técnicas
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Capacidad total | 55 Litros. |
| Diámetro de la olla | 45 cm. |
| Material de fabricación | Acero Inoxidable. |
| Consumo de potencia | 300 W. |
| Rango de velocidad de rotación | 0 a 46 RPM (Regulable). |
| Controles | Interruptor On/Off y regulador de velocidad. |
| Método de accionamiento | Motor eléctrico. |
Disponemos de ollas mezcladoras industriales, revolvedoras eléctricas de mermelada y salsas, marmitas agitadoras en acero inoxidable y equipamiento para gastronomía comercial con despacho a todo Chile.
