Deshidratador Centrífugo de Vegetales Industrial
$1.590.000
Centrífuga deshidratadora industrial diseñada para la extracción rápida y eficiente de exceso de agua en vegetales, frutas y hortalizas procesadas. Fabricada con una sólida estructura de doble barril en acero inoxidable, garantiza resistencia al uso continuo, alta estabilidad mecánica e inocuidad alimentaria. Ideal para optimizar tiempos en cocinas comerciales, plantas de envasado y procesadoras de alimentos que buscan extender la vida útil y calidad de sus insumos.
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Deshidratador Centrífugo de Vegetales Industrial
El Deshidratador Centrífugo de Vegetales Industrial es un equipo de alto rendimiento proyectado para la eliminación acelerada de agua superficial en hortalizas de hoja, verduras trozadas, frutas y productos procesados. Su sistema de centrifugación accionado por un motor de alta fuerza rotacional genera la aceleración necesaria para escurrir la humedad sin maltratar la textura ni romper las fibras de los alimentos.
Construido con un sistema de doble barril en acero inoxidable resistente a la corrosión y a presiones dinámicas severas, este equipo ofrece máxima higiene, estabilidad operacional y facilidad en las labores de limpieza. Su tambor interior perforado asegura una rápida evacuación del líquido hacia el tambor exterior, canalizando el drenaje de forma ordenada y continua.
Diseñado para entornos exigentes como casinos, cocinas de gran volumen y plantas de empaque de hortalizas de IV gama, su chasis pesado minimiza vibraciones mecánicas, asegurando un trabajo confiable, seguro y eficiente durante jornadas productivas intensivas.
Principales Ventajas y Beneficios
- Extracción Ultra Rápida: Centrifugado de gran potencia que elimina el agua en segundos sin alterar el producto.
- Construcción de Doble Barril: Estructura completa en acero inoxidable resistente a la humedad constante y corrosión.
- Alta Estabilidad Mecánica: Peso y diseño estructural optimizados para absorber vibraciones durante el ciclo de centrifugado.
- Higiene y Grado Alimentario: Componentes de fácil desinfección en cumplimiento con normativas de inocuidad.
- Rendimiento Continuo: Capacidad para procesar lotes constantes de insumos frescos en forma rápida.
Aplicaciones Recomendadas
Esta centrífuga deshidratadora es ideal para:
- Escurrimiento de ensaladas y verduras de hoja (lechuga, espinaca, acelga, repollo).
- Secado rápido de verduras picadas o ralladas (zanahoria, cebolla, papas procesadas).
- Eliminación de humedad superficial en frutas trozadas y productos de IV gama antes del envasado.
- Procesamiento de insumos frescos en casinos, restaurantes, banqueteras y plantas agrícolas.
Especificaciones Técnicas
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Potencia del motor | 750W. |
| Alimentación eléctrica | 220V / 50Hz. |
| Capacidad por proceso | 10 a 15kg por lote aprox. |
| Dimensiones del barril exterior | Diámetro 50cm x Altura 50cm. |
| Dimensiones del barril interior | Diámetro 35cm x Altura 35cm. |
| Material de fabricación | Doble barril de acero inoxidable grado alimentario. |
| Dimensiones del producto (Largo x Ancho x Alto) | 60cm x 55cm x 90cm. |
| Peso neto | 72kg. |
*Nota: Posee tambor reforzado de alta resistencia a la deformación por fuerza centrífuga.
En TecnoDeliv disponemos de centrífugas de vegetales, equipamiento gastronómico y maquinaria industrial de procesamiento en todo Chile.
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