Horno Deshidratador de Alimentos 32 Bandejas Acero Inoxidable
$1.190.000
Deshidratador de alimentos industrial de alta capacidad diseñado para el procesamiento intensivo y homogéneo de frutas, verduras, carnes, hierbas y mariscos. Fabricado íntegramente en acero inoxidable, incorpora un sistema avanzado de convección de aire caliente en 360° con control digital de temperatura y temporizador programable. Ideal para producción comercial a gran escala que busca conservar el sabor natural, color y nutrientes con máxima eficiencia y bajo nivel de ruido.
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Horno Deshidratador de Alimentos 32 Bandejas en Acero Inoxidable
El Horno Deshidratador de Alimentos 32 Bandejas en Acero Inoxidable es una solución de capacidad industrial proyectada para plantas de procesamiento, emprendimientos gastronómicos de alto volumen y producción comercial continua. Su sistema de ventilación forzada mediante ventiladores de aluminio genera una convección de aire caliente en 360°, garantizando un flujo térmico uniforme e idéntico en cada una de las 32 capas de secado.
Construido con carcasa exterior en acero inoxidable SUS201 y un conjunto integral de rejillas, cierres y manijas en acero inoxidable SUS304 de grado alimenticio, este equipo asegura estándares superiores de higiene, durabilidad mecánica y resistencia a la corrosión. Su panel táctil inteligente con microordenador permite calibrar de forma independiente la temperatura entre 30°C y 90°C, ajustando un temporizador continuo de hasta 24 horas.
Dispone de puertas dobles panorámicas en vidrio templado intensificado con manijas de aluminio para monitorear el estado del insumo en tiempo real. Incorpora un termostato de bajo consumo energético, funcionamiento silencioso y un sistema activo de protección contra sobrecalentamiento para resguardar la carga de trabajo durante ciclos prolongados.
Principales Ventajas y Beneficios
- Gran Capacidad de Procesamiento: Volumen útil de 170Lts con 32 bandejas para maximizar la producción por ciclo.
- Convección Térmica 360°: Distribución uniforme de calor que evita rotar bandejas manualmente durante el secado.
- Control Táctil por Microordenador: Programación precisa de tiempo y temperatura para diferentes perfiles de alimentos.
- Materiales Grado Alimentario: Bandejas y componentes de contacto directo en acero inoxidable SUS304 higiénico y fácil de lavar.
- Seguridad Operacional Continuada: Fusibles y térmicos de protección contra sobrecalentamiento para trabajo ininterrumpido.
Aplicaciones Recomendadas
Este horno deshidratador comercial es ideal para:
- Producción masiva de frutas deshidratadas, láminas de fruta (leather) y hortalizas secas.
- Elaboración industrial de cecinas, charqui, jerky de res, pollo o salmón.
- Secado y deshidratado de hierbas aromáticas, plantas medicinales, especias y hongos.
- Elaboración de snacks deshidratados, golosinas naturales para mascotas y frutos secos procesados.
Especificaciones Técnicas
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Potencia máxima | 2000W. |
| Alimentación eléctrica | 220V / 50Hz. |
| Volumen interno total | 170Lts. |
| Cantidad de bandejas | 32 bandejas. |
| Dimensiones de cada bandeja | 383mm x 285mm. |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable SUS201 (espesor 0.6 - 0.8mm). |
| Material de bandejas y cierres | Acero inoxidable SUS304 grado alimentario. |
| Rango de temperatura | 30°C a 90°C. |
| Temporizador | Digital programable de 0 a 24 horas. |
| Sistema de ventilación | Convección de aire caliente en 360° con ventilador de aluminio. |
| Panel de control | Pantalla táctil digital por microordenador. |
| Dimensiones del producto (Largo x Ancho x Alto) | 85.5cm x 52cm x 67.5cm. |
| Peso neto | 40kg. |
| Certificaciones de seguridad | CE, GS, ROHS, ETL. |
*Nota: Incluye ventana frontal de vidrio templado de alta visibilidad y manijas reforzadas de aluminio.
En TecnoDeliv disponemos de deshidratadores de alimentos, equipamiento industrial y maquinaria de procesamiento en todo Chile.
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